Ingredientes:
8 peras
4 - 6 cucharadas de azúcar
1/4 litro de agua
1/2 de litro de vino tinto Somontano
1 palito de canela en rama
1/4 litro de agua
1/2 de litro de vino tinto Somontano
1 palito de canela en rama
Elaboración:
Se disuelve el azúcar en el agua y después se añade el vino tinto y la rama de canela.
Se pelan y cortan las peras en cuartos y se agregan a la olla con el líquido, cuando hierva, dejando que se cuezan a fuego lento durante unos 15 minutos.
Cuando están hechas, se dejan enfriar y se guardan en el frigorífico, hasta la hora de servir.
Se pueden acompañar de una bola de helado
No hay comentarios:
Publicar un comentario
Gracias, por hacer un comentario, si tienes alguna duda intentaré resolverla.