La Goyosa Restaurante Huesca

La Goyosa restaurante en Huesca, Mateo Sierra

Timbal de Tartar de Dorada y manzana con cítricos, exquisito....

Y listo para disfrutar!!! Espero que os guste el restaurante de hoy.

RESTAURANTE LA LOBITA -NAVALENO- SORIA

Me han gustado muchas cosas de este restaurante entre ellas podría destacar la gran calidad de los ingredientes, con las setas como protagonistas, la hábil mezcla de ellos, lo bien que te hace sentir todo el personal, explicando cada plato y la originalidad a la hora de presentar los platos..., estás  deseando que llegue el siguiente!!! 

 Croqueta diferente

La croqueta fue una grata sorpresa así como el torrezno o el desayuno en el bar!! 

Pulpo en suquet con rebozuelos

Aunque parece el postre, no lo es!!

En suma, lo recomiendo totalmente, una experiencia para repetir.

Trato exquisito. Comida aún más exquisita. Nos sirvieron un maridaje que fue  perfecto. 

Ensalada de verduras, con queso y anguila ahumada

Los cocineros Lorenzo y Youssef, del Restaurante Quema han estado  en el Espacio Saborea de Puerto Venecia Zaragoza, dando un curso de verduras. Unas recetas muy sencillas y un resultado muy sabroso y agradable. 

Postre de chocolate y aro de cebolla

RESTAURANTE COOK FICTION HUESCA

Un descubrimiento en el caso antiguo, un sitio muy agradable, con una carta sugerente y una presentación muy elaborada.

Steak tartar, con otra presentación diferente pero con sabor muy rico.

 La carne cubierta de una lamina de mantequilla con diferentes sabores, que al fundirse, le dan un toque diferente y sobretodo muy agradable.

Destacar la atención por parte de los camareros, muy atentos y simpáticos. 

la recomendación de los vinos muy acertada.  Javier Sanz semidulce, para los postres, un sitio para repetir.

y al final......chocolates.

A disfrutar ¡¡¡¡

RESTAURANTE "HOSPEDERIA EL BATAN" Tramacastilla -Teruel

Restaurante ubicado en la Sierra de Albarracin,

dentro de la Hospedería El Batan, distinguido con una estrella Michelín.

Una cocina excelente, aunando productos de la zona y cocina creativa, sin olvidar las ultimas técnicas de cocina.
Un descubrimiento de sensaciones y sabores, en un entorno privilegiado, para pasar una jornada muy agradable ó desconectar del ajetreo diario, ya que se encuentra en una zona muy tranquila en la orilla del rió guadalaviar.

Cochinillo. (menú carta)

Espuma de pera al vino tinto.

Tiene un menú Gourmet exquisito, creando unas texturas y sensaciones increíbles, maridado con 4 vinos diferentes, todo un mundo de sensaciones y colores. 
Menú Gourmad y carta.
Muy recomendable y para repetir.
Mención especial a sus panes, un pan de algas buenísimo, la atención personal inmejorable, una estancia muy agradable, explicando todos los platos y atendiendo cualquier intolerancia alimentaria.
Excelente carta de vinos.

En un entorno precioso, donde se respira paz.
http://www.elbatan.es/restaurante_carta.php

LA OSTRERIA

 Un bar con una  gran variedad de ostras y una calidad exquisita.

 Y para degustarlas,  las acompañamos de un buen vino blanco o champagne.

Situado en Zaragoza, calle Sta. Joaquina de Vedruna,27.
También las preparan para poder llevarlas a casa.
Un sitio ideal para los que nos gustan las ostras.

RESTAURANTE CASA SAMPER - SALAS ALTAS -HUESCA

El Restaurante ocupa las antiguas bodega y cuadra de Casa Samper, que se han unido para crear el Restaurante. La bodega es la pieza típica de una construcción del somontano.

El ambiente es muy acogedor y resulta un sitio especial, para comer sin prisas y disfrutando de la exquisita cocina.

Croquetas de borraja...........deliciosas con todo su sabor.

Arroz con leche y bombones..........un sabor espectacular.

Un sitio para repetir y descubrir los sitios tan bonitos que tiene esta zona del Somontano de Huesca, cerca de Alquezar y con numerosas bodegas, para visitar.

TAPAS EN LA ZONA DE LA CALLE LAUREL DE LOGROÑO

Una buena sugerencia para pasar un fin de semana es pasear por Logroño y disfrutar tapeando por la calle laurel y alrededores.
Hay una gran variedad de bares y tapas para elegir, un maridaje perfecto entre gastronomía elaborada con productos de la tierra y los mejores vinos de la Rioja.

Papas bravas en el Bar Jubera, matrimonio de anchoas con pimiento verde en el Blanco y negro. y muchos más

tio Agus

pincho moruno en un mollete caliente.....

Los champiñones con gambas de El Soriano, están exquisitos, así lo demuestran las filas que hay para entrar.

Una buena razón para visitar Logroño en este mes de Agosto en vacaciones

Restaurante Tondeluna- Logroño

Calle Muro de Francisco de la Mata, 9,  Logroño, La Rioja

 Una buena elección para comer en esta bonita ciudad, donde hay tanta variedad para elegir en Gastronomía.

Exquisitas croquetas al estilo de Marisa.  

Arroz, con laminas de sepia.

Chipiron a la parrilla, con salsa alioli.

Carrilleras glaseadas con puré de manzana.

RESTAURANTE GARMO BLANCO - PIRINEOS SUR - SALLENT DE GALLEGO

COCINA CASERA y Elaborada, con una presentación exquisita y en un ambiente relajado y muy bien decorado, con unas vistas preciosas.

Una buena elección, para poder disfrutar de una buena comida y de la música de PIRINEOS SUR, en un enclave del Pirineo en el que el paisaje es maravilloso.

Pantano de Lanuza  Escenario de los conciertos de PIRINEOS SUR

Ensalada de Queso

 hojaldre de Longaniza

Tarta de chocolate blanco

y después de estos platos tan ricos el paseo por el pueblo y hasta Lanuza se disfruta muchísimo más.

CONCURSO DE TAPAS DE ZARAGOZA Y PROVINCIA XXI edición Mayo 2015

RESTAURANTE MELI MELO 

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Unas tapas muy originales y que merece la pena probar.