COOKING PARTY CON ARROZ BRAZAL, EN PUERTO VENECIA -ARAGON CON GUSTO -Organizado por Restaurante La Rebotica

Espacio Saborea de PUERTO VENECIA en la Pop Up Kitchen

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............................................Variedad de ingredientes para elegir.............................

 ...................................Varios ingredientes fijos, para todos los participantes y arroz Brazal.

RAVIOLIS DE SETAS CON PASTA WONTON

concurso

Ingredientes:

1  paquete de pasta Wonton
1/2 kilo de setas, ó (una bolsa de setas congeladas) variadas.
1/4 de pimiento rojo
1 pimiento verde
2 dientes de ajo
1 cebolleta
1 ramillete de perejil
1 vaso de vino blanco
3 filetes de jamón serrano
Sal y pimienta blanca
Aceite de oliva virgen 

Para la salsa de setas:

• l brik de 100 ml. de nata
• 50 g. de setas
• 1/2 cebolleta
• 1 trufa 
• 1 diente de ajo.