TOSTADA DE SOBRASADA DE CERDO IBÉRICO Y CEBOLLA CARAMELIZADA

Ingredientes:

1 cebolla de Fuentes

1/2 sobrasada de cerdo iberico

1 hogazilla de pan de pueblo

Aceite de oliva virgen extra

sal

Elaboración: 

Cortamos la cebolla en juliana fina y pochamos en una sarten con dos cucharadas de aceite a fuego medio bajo en una sarten, con un poco de sal, durante unos 20 minutos. reservamos.

Cortamos rebanadas de pan no muy finas y tostamos  por los dos lados, ponemos sobre ellas sobrasada y encima la cebolla caramelizada.

Y listo para disfrutar!!! Espero que os guste la receta de hoy.