1 Lata de Espárragos gordos
1 lata de ventresca de atún
1 pimiento rojo asado
1 cebolla de Fuentes de Ebro
Aceitunas negras
Sal
Aceite de oliva virgen extra
Vinagre
Elaboración:
Cortamos la cebolla a tiras y el pimiento, reservamos.
En el fondo del plato ponemos la cebolla, encima las lascas de ventresca y el pimiento, luego los espárragos y aliñamos, decoramos con las aceitunas trituradas con un poco de aceite.
Y lista para disfrutar......
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