1 docena de muslitos de codorniz
Pimienta negra
Sal
Romero
Tomillo
1/2 vaso de vino viejo
unas gotas de vinagre
Aceite de oliva virgen extra
1/2 vaso de vino blanco
Elaboración:
Mezclamos todos los ingredientes, menos el vino blanco en un bol, ponemos en el los muslitos y los dejamos mínimo 4 horas dentro del frigorífico.
Pasado ese tiempo escurrimos y ponemos en una bandeja de horno.
Precalentamos el horno e introducimos la bandeja a 180º 10 minutos, añadimos el vino blanco y les damos la vuelta, unos 5 minutos mas, apagamos.
Y listas para disfrutar......................................
No hay comentarios:
Publicar un comentario
Gracias, por hacer un comentario, si tienes alguna duda intentaré resolverla.