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sábado, 30 de mayo de 2015

Gambas a la plancha con sal Maldón

Ingredientes:

12 gambas
Aceite de oliva virgen extra
1 diente a de ajo
1/2 limón
Sal maldón

Elaboración:

Quitamos los bigotes a las gambas, ponemos una sartén con una cucharada de aceite a fuego medio, pelamos el ajo, partimos en 2 laminas y lo echamos, cuando empiece a dorarse lo retiramos y ponemos las gambas, vuelta y vuelta, las aliñamos con unas gotas de zumo de limón y retiramos del fuego.

Emplatado:

En una fuente ponemos las gambas y les echamos un poco de sal por encima y listas para disfrutar con un vino blanco bien frió.

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