Ingredientes:
1 paquete de pasta fresca
50 g. de quesos variados rallados
Aceite de trufra
Sal
Elaboración:
Cocemos la pasta es abundante agua hirviendo con sal, 2 minutos o lo que indique el paquete. Escurrimos y volcamos sobre la olla de nuevo, añadimos un puñado de queso y un chorro de aceite de trufra, (poco ya que es muy sabroso, vale más volver a añadir si nos gusta con más sabor), removemos y dejamos unos segundos para que tome los sabores y servimos.
Emplatado:
Servimos la pasta y añadimos por encima una cucharada de queso.
Y listo para disfrutar...............................
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