TIRAMISU DE FRESAS

Ingredientes:

1/2 kilo de fresas

Queso mascarpone

azúcar moreno

Chocolate puro Valor

Elaboración:

Lavamos y cortamos el tallo a las fresas, y las ponemos en un bol con 2 cucharadas de azúcar, reservamos.

En otro bol mezclamos el queso con una cuchara de azúcar, suavemente. Reservamos frío.

Cortamos las fresas a laminas, guardando la forma original de la fresa, para luego montarla y las vamos poniendo a capas, poniendo entre ellas una cucharadita de queso. 

Emplatado: 

Montamos la fresa en el centro del plato y espolvoreamos con cacao, (lo ponemos en un colador y espolvoreamos).

y listas para disfrutar................