400 g. de Yogurt Griego
200 g. de nata de 35%
50 g. de azúcar
1 tarrina de queso Philadephia
Mermelada de arándanos
Galletas tipo digestive
Elaboración:
Ponemos la nata bien fría y el azúcar en un recipiente hondo para batir, mezclamos con la batidora a velocidad baja. Añadimos el Yogurt, mezclamos y añadimos el queso, movemos suavemente hasta que se mezclen bien.
Reservamos en el frigorífico durante un par de horas mínimo.
Emplatado:
Servimos en copas y ponemos una cucharada de mermelada de arándanos en el centro. Decoramos con un trozo de galleta ó una paciencia.
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