Ingredientes:
1 Repollo Mediano
6 Dientes de Ajo1 Repollo Mediano
1 cucharada de vinagre
Sal
Aceite de Oliva
Elaboración:
Cortamos el repollo en porciones pequeñas y lo cocemos en
agua hirviendo con sal.
Yo lo hago en la olla exprés, en 10 minutos lo tenemos
cocido.
En una sartén ponemos aceite de oliva y doramos los ajos fileteados, una vez dorados los retiramos y
añadimos el repollo bien escurrido y con la cuchara de madera vamos partiéndolo
y mezclándolo todo bien. Dejamos 5 minutos y listo para servir.
Emplatado:
Servimos en el plato y decoramos con los ajos que hemos reservado.
Emplatado:
Servimos en el plato y decoramos con los ajos que hemos reservado.
A mi me gusta ponerle un chorrito de vinagre.
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