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domingo, 3 de noviembre de 2013

CHIPIRONES ENHARINADOS


Ingredientes:
1/2 Kilo de chipirones
2 cucharadas de harina de garbanzo
Sal 
Aceite de oliva virgen extra
pimientos de padrón 

Elaboración:
Limpiamos los chipirones y los cortamos a rodajas, espolvoreamos con la harina y los sacudimos con un colador, les ponemos sal y los freímos en abundante aceite muy caliente, en otra sartén freímos los pimientos y servimos de acompañamiento.

Y listos para disfrutar.

2 comentarios:

  1. Adoro los chipirones, y más cuando son como enharinados o rebozados. Todos los domingos los preparamos en casa para picar un poquito, e incluso algunas veces si no tenemos tiempos los sacamos del congelador de la marca Eismann. Están muy buenos!
    Alicia

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    Respuestas
    1. Gracias por tu comentario, a mi también me encantan y me resuelven cualquier aperitivo ó cena, ya que se hacen rápidamente, igual a la plancha, que en su tinta ó enharinados.
      Saludos.

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Gracias, por hacer un comentario, si tienes alguna duda intentaré resolverla.