INGREDIENTES:
2 TOMATES
1 BOTE DE YEMAS DE ESPARRAGO GRUESAS, ó de 8 ESPARRAGOS FRESCOS
1 BOTE DE VENTRESCA DE BONITO EN ACEITE DE OLIVA
12 ACEITUNAS VERDES SIN HUESO
6 PIPARRAS
2 PIMIENTOS DE PIQUILLO
ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA
VINAGRE DE MODENA
SAL EN ESCAMAS
ELABORACIÓN:
Lavamos y cortamos el tomate a trozos y ponemos en la base de la fuente, encima echamos la ventresca en trozos, las piparras y las aceitunas, aliñamos con la vinagreta y sal.
Y listo para disfrutar.............................
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