Helado de Mandarina
1 botella de cava
Elaboración:
Dejamos el helado atemperar, que no este muy congelado y lo mezclamos en una jarra, con el cava, removemos con un batidor, que no quede muy batido, podemos volver a ponerlo una media hora en el congelador de nuevo y volver a batir a mano.
Servimos en copas de champán ó de martini.
Y listo para disfrutar de postre ó en medio de una comida entre el pescado y la carne.
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