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lunes, 3 de junio de 2013

ENSALADA ELENA


Ingredientes:

1 bolsa grande, de ensalada variada
1 bolsa de arandanos
1 manzana verde grande
Sal de vino
Sumac
Aceite de oliva virgen extra
Vinagre de Módena

Elaboración:

En un bol ó tarro de cristral,  ponemos acetie de oliva virgen extra y añadimos los arandanos, para que se hidratén unas horas antes de preparar la ensalada.

Ponemos la ensalada en una fuente, pelamos la manzana y la cortamos a trocitos pequeños y la añadimos, a continuación echamos los arandanos y aliñamos con su aceite, vinagre de modena, la sal de vino y espolvoreamos con una pizca de Sumac.

Y lista para disfrutar....................................................................

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