Libros.. Viajes..Vinos......RECETAS,..... BODEGAS......Restaurantes.....SUGERENCIAS, Sensaciones y SABORES DE COCINA.
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miércoles, 24 de abril de 2013
SAL DE VINO
Ingredientes:
1/2 vaso de vino tinto
1/4 de kilo de sal.
Sal gorda y fina, mezclada con vino Tinto de garnacha.
Ponemos en un bol de cristral sal y le vamos añadiendo vino, despacio, según veamos, removemos sin dejar con una cuchara de madera, para que no se apelmace, en este caso hice poca cantidad, para empezar.
Sal de vino, especial para decoraciones y para dar un punto especial de sabor de vino a los platos.
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