INGREDIENTES:
1 k. de judías verdes
2 patatas
Sal
Aceite de oliva virgen extra
Elaboración:
Quitamos los hilos a las judías y las cortamos a trozos regulares, pelamos las patatas y las cortamos a trozos regulares, lavamos y reservamos.
Poneos una cacerola con 1/2 litro de agua en el fuego y añadimos la punta de una cuchara de sal, cuando hierva, echamos las patatas y las judías, dejamos cocer unos 20 minutos, o hasta que estén cocidas.
Servimos acompañadas de un par de cucharadas de aceite de oliva virgen extra y un diente de ajo cortado a trocitos pequeños.
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