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domingo, 14 de octubre de 2012

PARRILLADA DE MARISCO






INGREDIENTES:

1 CIGALA
2 LANGOSTINOS DE VINAROZ
2 NAVAJAS
2 GAMBAS DE HUELVA
2 CARABINEROS
1 LIMÓN
ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA
SAL

ELABORACIÓN:

Preparamos una plancha ó una sartén bien caliente, echamos un chorro de aceite y ponemos encima el marisco, vamos dándole la vuelta, según vaya estando hecho, añadimos sal y un chorro de limón recién exprimido.

Emplatado:

Ponemos en una fuente y adornamos con  ½ limón 

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