4 cogollos de lechuga
4 tomates
1 cebolla grande
3 zanahorias
Sal
Aceite de oliva virgen extra
Vinagre de Jerez
Elaboración:
Cortamos y lavamos los cogollos de lechuga, los tomates a rodajas finas, la cebolla a tiras finas y rallamos la zanahoria.
EMPLATADO:
Ponemos una capa de tomate, encima la lechuga y luego repartimos por encima la cebolla y la zanahoria, aliñamos con una vinagreta y la sal.
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