Ingredientes:
300 gr. de almendras crudas, marcona
aceite de oliva virgen extra
sal
Elaboración:
Ponemos en la sartén un poco de aceite y cuando esté caliente añadimos las almendras, vamos moviéndolas todo el rato con una cuchara de madera, hasta que se vayan dorando, a fuego medio, para que no se quemen, las sacamos a un plato con papel de cocina y les añadimos un poco de sal.
Las dejamos enfriar sobre papel de cocina y las podemos guardar en un tarro de cristal, volvemos a salar antes de guardarlas.
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