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domingo, 8 de julio de 2012

Salmón a la plancha con ensalada de langostinos





6 rodajas de salmón
Ensalada de langostinos
Salsa con Vinagre de Módena
Sal y pimienta blanca

Elaboración:

Ponemos una sartén en el fuego hasta que esté bien caliente (sin aceite, ya que el salmón suelta su propia grasa), en ese momento ponemos el salmón en la sartén vuelta y vuelta, echamos la salpimentamos y retiramos.

Emplatado:

Servimos el Salmón acompañado en este caso, de nuestra Ensalada de Langostinos y a disfrutarlo en cinco minutos lo tenemos listo.

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