FRESAS con vinagre y azúcar

Ingredientes:

1 Kg de fresas 

7 cucharadas de azúcar 

1 cucharada de vinagre 

Preparación: 

Se lavan bien las fresas y se trocean en una fuente.

Se añade una cucharada sopera de vinagre y siete cucharadas de azúcar y se remueve durante un par de minutos sin parar.

Después dejar reposar durante varias horas.

El vinagre es para hacer que la fresa suelte mas jugo.

Si al probarlo notamos cierto gusto a vinagre, se soluciona añadiendo mas azúcar.