1 bolsa de ensalada variada
4 lonchas de beicón
1 trozo de queso rulo de cabra
1/2 docena de nueces
Sal
Aceite de oliva virgen extra
Vinagre de vino
Elaboración:
Doramos el beicón en una sartén, cortado a trocitos, reservamos.
Emplatado:
En una fuente ponemos la ensalada, aliñamos con la vinagreta de aceite y vinagre, ponemos un poco de sal y salteamos por encima las nueces cortadas a trozos, añadimos el beicón templado.
Y lista para disfrutar...........................
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