Ingredientes:
1 Tomate grande
1 Aguacate
4 filetes de salmón ahumado
Aceite de oliva virgen extra
Sal
unas gotas de zumo de limón
Elaboración:
Lavamos el tomate y el aguacate, los pelamos y los cortamos a trozos pequeños, al aguacate le ponemos unas gotas de limón, aliñamos con sal y aceite.
Lo emplatamos con un aro, primero una capa de tomate, luego el aguacate y encima un filete de salmón.
Y listo para disfrutar....................................
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