1 tableta de turrón de Jijona
6 huevos
1/2 lata de leche condensada la lechera ó una pequeña
250 de leche entera
Caramelo liquido
Elaboración:
Trituramos todos lo ingredientes y los ponemos en una flanera, previamente bañada con caramelo liquido, lo tapamos con su tapa ó papel de aluminio y lo metemos en la olla exprés 4 minutos, desde que sube la raya naranja, ó horno al baño maría, 40 minutos.
Lo dejamos enfriar dentro.
Sacamos y metemos al frigorífico mínimo 1 hora, desmoldamos y servimos, acompañado de una copa de cava o moscatel de Ainzón.
Un postre rápido para despedir este año 2014.
Feliz Año nuevo.
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