Pan de baguette en rebanadas
2 tomates medianos
Anchoas del Cantábrico en aceite de oliva virgen extra
Elaboración:
Tostamos en el horno las rebanadas de pan, cortamos el tomate en laminas finas y ponemos encima del pan y una anchoa para terminar la tostada. Rociamos con un poquito de aceite de las anchoas.
Y listo para disfrutar con un vino tinto Somontano, por ejemplo, LA MIRARNDA de SECASTILLA -Viñas del Vero
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