200 g. de salmón ahumado
1 manzana goldén
Aceitunas negras
cebolletas en vinagre
frutos rojos
1 endivia
1 bolsa de ensalada variada
paté de aceitunas negras
Aceite de oliva virgen extra
vinagre de manzana
Elaboración:
Pelamos la manzana y la cortamos a trozos pequeños, limpiamos y separamos los pétalos de la endivia, cortamos el salmón en trozos y montamos el plato, lo aliñamos con una vinagreta de aceite, vinagre de manzana y una cucharada de paté de aceitunas negras, salamos y decoramos por encima con los filetes de salmón y las frutas rojas.
Y lista para disfrutar.....
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