1 paquete de pasta fresca
1 solomillo de cerdo pequeño
Queso havarti
2 dientes de ajo
Sal
Orégano
Aceite de oliva virgen extra
Elaboración:
Cocemos la pasta según las instrucciones con agua, sal y unas gotas de aceite.
Cortamos el solomillo en filetes, lo pasamos por la plancha bien caliente, salamos y reservamos.
Calentamos 4 cucharadas de aceite en la sartén y ponemos los ajos en laminas,
sin que lleguen a dorarse, apagamos el fuego y dejamos unos segundos más.
Ponemos en una fuente la pasta, aliñamos con el aceite y los ajos, removemos y colocamos el queso en trocitos y encima los filetes de solomillo, espolvoreamos con orégano.
Podemos darle un golpe de horno con el grill y listo para servir.
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