1/2 kilo de gambas
2 huevos
4 Cebollitas francesas
Aceite de oliva virgen extra
Sal y pimienta blanca
1/2 vaso de vino blanco
Elaboración:
Pelamos las gambas, reservamos.
Cortamos las cebollitas en trozos pequeñitos y sofreímos, cuando estén casi hechas, añadimos las gambas removemos y echamos el vino blanco, salpimentamos y dejamos reducir, añadimos los huevos sin batir, removemos y retiramos del fuego, ponemos en las cucharitas y guardamos, a la hora de servir, metemos un par de minutos en el horno.
Y LISTAS PARA DISFRUTAR....................................
No hay comentarios:
Publicar un comentario
Gracias, por hacer un comentario, si tienes alguna duda intentaré resolverla.