INGREDIENTES:
1 Escarola
Queso rulo de cabra
1/2 granada
1 manzana
Arándanos
Aceite de oliva virgen extra
Sal
vinagre de vino
Elaboración:
Lavamos y cortamos la ensalada, escurrimos bien, pelamos la manzana y la cortamos en trozos pequeños, sacamos los granos de la granada.
Montamos la ensalada, poniendo debajo la escarola encima la manzana, la granada y los arándanos, salpimentamos y aliñamos con una vinagreta de aceite y vinagre de vino, decoramos con los trocitos de queso rulo de cabra.
Y listo para disfrutar.................................
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