ENSALADA GOURMET CON GAMBAS

Ingredientes:

1 bolsa de ensalada gourmet
100 g. de gambas
Aceite de oliva virgen extra
Sal maldón
Vinagre de frambuesa

Elaboración:

Cocemos las gambas con agua hirviendo y una pizca de sal, unos 5 minutos, Reservamos.
A la hora de servir, las pelamos y las salteamos en la sartén con un poco de aceite.
Ponemos la ensalada en una fuente y la aliñamos con una vinagreta de aceite y vinagre de frambuesa, ponemos las gambas por encima y lista para disfrutar....................