1 paquete de pasta fresca Tagliatelle
200 g. de picadillo de Avila
Sal
Elaboración:
Cocemos la pasta con un poco de sal, tal como indica el fabricante. escurrimos y reservamos en una olla.
Mientras en una sartén y sin nada de aceite, bien caliente ponemos la carne, vamos removiendo, para que se haga por todos los lados y se suelten bien todos los trocitos, dejamos hasta que suelte la grasa y veamos que esta hecho, no tiene que dorarse, unos 8 ó 10 minutos.
Retiramos del fuego y añadimos a la pasta, mezclamos bien y dejamos un para de minutos para que se mezclen los sabores.
Emplatamos y servimos.
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