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martes, 28 de enero de 2014

ENSALADA RULO DE CABRA Y CHERRYS

Ingredientes:

Ensalada variada
Endivias
Tomates cherry
Queso rulo de cabra
Aceite de oliva virgen extra
Sal
Vinagre de Módena

Elabaración:

En una fuente ponemos las lechugas variadas cortadas, al rededor unas hojas de endivia, cortamos los tomates cherry y los ponemos encima,aliñamos con sal, aceite y vinagre de Módena.
Pasamos el queso muy frio, por la plancha, para que se doré sin que se derrita, lo ponemos encima de la ensalada y servimos.

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