BODEGAS

 Hoy he visitado una bodega, en la Rioja Alvesa la  Bodega Viña Real

 Un edificio singular,

      Una bodega única

Una visita muy agradable y con muy buena compañia, muchas gracias a Eva.
Merece la visita, por la diferencia y el entorno.

Una gigantesca tina sobre un cerro, el cerro de la Mesa. Hormigón, madera y acero inoxidable. Nobleza y modernidad. Estamos ante la bodega Viña Real.

El edificio con forma de tina es el corazón de la bodega y alberga la sala de fermentación donde el vino reposa. Además, cuenta con una construcción de madera “Red Cedar”, Cedro Rojo del Cana y dos colosales túneles perforados en la misma roca del cerro, donde se lleva a cabo la crianza del vino. La tina está unida a la línea de embotellar, el edificio de Cedro Rojo del Canadá y a los dos túneles interiores del cerro. Esta tina se divide dos pisos; en el superior está la nave de vinificación que utiliza la tecnología más vanguardista: una tolva vertical, primera en instalarse en España, y una espectacular grúa central, y en el piso inferior está situada la sala de barricas circular.

Catamos dos vinos: 

Viña Real  BLANCO, fermentado en barrica

Ficha de cata

Tipo de vino: Blanco
Clasificación: Crianza
Zona de Producción: Rioja Alavesa
Cosecha: 2008
Calificación: Muy Buena
Variedades de uva empleada:
Viura: 100 %

Color amarillo dorado de aspecto brillante con gran intensidad y  con un paladar muy agradale y largo final en boca. 

Viña Real Crianza

 Ficha de cata

Tipo de vino: Tinto
Clasificación: Crianza
Zona de Producción: Rioja Alavesa
Cosecha: 2009
Calificación: Muy Buena
Variedades de uva empleada:
Tempranillo: 95 %
Mazuelo: 3 %
Graciano: 3 %
Garnacha tinta: 3 %